A comunidade Serra Branca situada no município de Santana dos Garrotes hoje é destaque na agricultura pelo rico cultivo de batata doce, a cultura do plantio na região tem trazido grandes benefícios entre eles a geração de empregos para várias famílias do setor e uma renda compensável para os produtores José Raimundo Filho (Zé Galego) e Jaelson Teixeira (Vereador Jaelson).
Para ter êxito no cultivo da batata doce os produtores driblam a famosa seca a qual deram lhe um nome tão bonito (estiagem) usando irrigação através de poços a catando o modo gotejamento para aguar o plantio
De acordo com os produtores a batata doce na região pode ser chamada de Ouro Sertanejo pois o estoque sempre tem destino certo para comercialização.
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